آشپزی آسان با سحرناز

مواد لازم برای تهیه دسرتابستانی با هلو:

1 فنجان آرد آماده، (برای جایگزینی به یادداشت مراجعه کنید)
3/4 فنجان شکر گرانول، (به علاوه 2 قاشق غذاخوری اضافی برای رویه)
1/2 فنجان کره تقسیم شده (و جداگانه ذوب شده)
1 قوطی کمپوت هلو

تجهیزات

1 عدد ظرف پخت 9*9

طرز تهیه دسرتابستانی با هلو:

فر را با دمای 350 درجه گرم کنید.

در یک کاسه متوسط، آرد، 3/4 پیمانه شکر و 1/4 فنجان کره ذوب شده را با هم مخلوط کنید. در صورت تمایل می‌توانید کمی‌دارچین نیز در اینجا اضافه کنید.
حدود یک سوم از مخلوط آرد را کف یک ظرف فر 9*9 بپاشید. مخلوط آرد در حین پخت کمی‌با شربت هلو مخلوط می‌شود و کمی‌غلیظ می‌شود.
هلوها را با آب آنها به ظرف اضافه کنید. اگر دوست دارید پینه دوز شما سمت خشک باشد، تمام مایع را اضافه نکنید.
روی هلوها را با مخلوط شکر/آرد باقیمانده بپاشید. روی آن را با 2 قاشق غذاخوری شکر باقی مانده بپاشید. با 1/4 فنجان باقیمانده کره آب شده روی خمیر بپاشید. مقدار زیادی مایع وجود خواهد داشت و خیس به نظر می‌رسد. نگران نباشید، مخلوط آرد مایع را می‌گیرد.
به مدت 40 تا 45 دقیقه یا تا زمانی که روی آن قهوه‌‌‌ای طلایی و حباب دار شود بپزید. قبل از سرو اجازه دهید پینه دوز حداقل 5 دقیقه بماند.
با یک قاشق بستنی وانیلی سرو کنید.

این را می‌توان به راحتی در یک ظرف پخت 9x13 دو برابر کرد.

یادداشت
جایگزین آرد خود برآمده: اگر آرد را دم دست ندارید، خودتان درست کنید.
به ازای هر 1 فنجان آرد مورد نیاز خود را با هم مخلوط کنید: 1 فنجان آرد همه منظوره، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر، 1/2 قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین.
آیا می‌خواهید از هلو تازه استفاده کنید؟ شما به 1 3/4 پوند هلو نیاز دارید که حدود 5-6 هلو متوسط ​​برش داده شده است. هنگام استفاده از هلو تازه، آنها را پوست کنده و برش دهید و برش‌ها را با 1/2 فنجان شکر اضافی بپاشید. قبل از استفاده آنها را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا شربت خود را درست کنند.

مواد لازم جهت تهیه دسربا زرد آلو:

2 عدد تخم مرغ بزرگ جدا شده
2 قوطی کمپوت زردآلو (از زرد آلو تازه هم می‌توانید استفاده کنید)
1/4 فنجان کره، مکعبی
1/2 فنجان شکر قهوه‌‌‌ای بسته بندی شده
2/3 فنجان آرد کیک
3/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1/4 قاشق چایخوری نمک
شکر 2/3 پیمانه

طرز تهیه دسرزرد آلو:
سفیده تخم مرغ را در یک کاسه کوچک قرار دهید؛ بگذارید 30 دقیقه در دمای اتاق بماند. فر را با دمای 350 درجه گرم کنید. زردآلو را با 3 قاشق غذاخوری شربت آبکش کنید (باقی مانده شربت را دور بریزید). کنار گذاشتن
کره را در 9 اینچ قرار دهید. ظرف پخت مربعی شکل 3-4 دقیقه یا تا زمانی که کره ذوب شود در فر قرار دهید. با دقت بچرخانید تا به طور یکنواخت پوشش داده شود. با شکر قهوه‌‌‌ای بپاشید. نصف‌های زردآلو را در یک لایه روی شکر قهوه‌ای بچینید.
در یک کاسه کوچک آرد، بکینگ پودر و نمک را با همزن برقی بزنید. در یک کاسه بزرگ، زرده‌های تخم مرغ را بزنید تا کمی‌غلیظ شود. شکر را کم کم اضافه کنید و با دور تند هم بزنید تا غلیظ و لیمویی رنگ شود. در شربت زردآلو رزرو شده بکوبید. مخلوط آرد را بریزید.
با همزن‌های تمیز، سفیده‌ها را با سرعت متوسط ​​هم بزنید تا قله‌های سفت شکل بگیرد. به صورت خمیر بریزید. با قاشق روی زردآلو بریزید. 35-40 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز فرو کرده اید تمیز بیرون بیاید بپزید. قبل از اینکه در بشقاب سرو برگردانید، 10 دقیقه خنک کنید. گرم سرو کنید.
ارزش غذایی
1 عدد: 272 کالری، 6 گرم چربی (4 گرم چربی اشباع شده)، 55 میلی گرم کلسترول، 162 میلی گرم سدیم، 53 گرم کربوهیدرات (44 گرم قند، 1 گرم فیبر)، 3 گرم پروتئین.

مواد لازم کیک توت فرنگی:
سفیده تخم مرغ 480 گرم (از سفیده تخم مرغ دو جوجه از کارتن استفاده کردیم)
400 گرم شکر کاستر سفید
2 قاشق غذاخوری آب لیمو
1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
140 گرم آرد سفید ساده ، دو بار الک کنید
برای یخچال دریایی
2 سفیده بزرگ تخم مرغ
225 گرم شکر کاستور سفید
پاشیدن عصاره وانیل
کرم خرچنگ تارتار
برای ganache توت فرنگی
100 گرم شکلات سفید

، ریز خرد شده
50ml خامه دوتایی
توت فرنگی 50 گرم

، خرد شده
رنگ آمیزی مواد غذایی قرمز
برای تزئین
250 گرم توت فرنگی

، کوارتر یا خرد شده
تزئینات اختیاری
2-3 ماکارون سفید یا صورتی ، مینرینگ ، گلهای خوراکی و توت فرنگی‌های یخ زده

طرز تهیه کیک توت فرنگی:
اجاق گاز را روی فن / گاز 180 درجه سانتیگراد / 160 درجه سانتیگراد گرم کنید. سفیده تخم مرغ و شکر را در مخلوط کن قرار دهید و برای چند دقیقه با سرعت کم شروع به ضرب و شتم کنید ، میکسر را روشن کنید و قبل از اضافه کردن آب لیمو صبر کنید. وانیل و یک مشت نمک. میکسر را دوباره بچرخانید و از بالا بپیچید تا زمانی که یک قدم زنی ضخیم ، نرم و براق با قله‌‌‌ای که پرت می‌شود وجود داشته باشد.

در قالب آرد را با یک اسپاتول تا کنید تا تکه‌هایی باقی نماند ، سپس مخلوط را درون یک قلع کیک فرشته 25 سانتی متری خرد کنید. پخت و پز را 40-45 دقیقه یا تا زمانی که کیک پف شود و قهوه‌‌‌ای ملایم شود و یک سیخ کش پاک شود. قلع را وارونه کنید - اگر پاهای خود را ندارد ، سپس آن را به چهار لیوان آب یا قلع غذا دقیقاً به همان اندازه برسانید. بگذارید کاملاً خنک شود.

یک چاقوی پالت را در اطراف قلع قرار دهید تا کیک را سست کند و به آرامی‌بگذارید آن را رها کنید ، سپس روی یک تخته یا کیک قرار دهید.

برای تهیه یخ زدن زرشک ، سفیده تخم مرغ ، شکر ، وانیل ، گل خامه تارتار و 100 میلی لیتر آب را در یک کاسه بزرگ ضد آب قرار داده شده روی یک قابلمه آب قابلمه قرار داده و با سرعت زیاد با ضربات الکتریکی به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی ضرب کنید. ضخیم و براق و ایستاده در قله‌های سفت و سخت. کیک را مستقیماً یخ بزنید چون یخ زده هنگام تنظیم سفت می‌شود. با استفاده از چاقوی پالت پهن کنید یا از کیسه لوله کشی برای لوله کشی چرخان استفاده کنید.

کیک یخ زده را در حالی که گاناچ توت فرنگی درست می‌کنید در یخچال قرار دهید. شکلات سفید را درون یک کاسه ضد حرارت کوچک قرار داده و کنار بگذارید. خامه و توت فرنگی را درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط ​​بگذارید و بپزید ، هم بزنید تا زمانی که توت فرنگی‌ها شکسته شوند و کرم شروع به تند شدن کند. سریع مخلوط کرم داغ را روی شکلات سفید بریزید و بدون هم بزنید به مدت 1 دقیقه بگذارید ، سپس رنگ آمیزی غذا را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود.

یک الک را درون یک کوزه (برای خلاص شدن از شر دانه‌های توت فرنگی) فشار دهید و در حالی که هنوز آب و هوا است ، آن را روی بالای کیک بریزید و بگذارید طرفین آن را چکه کند. کیک را برای 10-20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا تنظیم شود. درست قبل از خدمت (به ویژه اگر یک روز گرم باشد) ، با توت فرنگی و انتخاب دکوراسیون خود در صدر باشید.

مواد لازم سوشی:

6 ورقه جلبک دریایی سوشی با نام مستعار نوری
1 دسته برنج سوشی را آماده کرد
1/2 پیمانه ماهی قزل آلا خام درجه سوشی یا ماهی خام مورد نظر
پنیر خامه‌‌‌ای 4 اونسی خرد شده به صورت نوار
1 آووکادو خرد شده
سس سویا برای سرو

طرز تهیه سوشی:

جلبک دریایی را روی یک تشک بامبو قرار دهید ، سپس ورقه جلبک دریایی را با یک لایه برنج آماده برنج آماده بپوشانید. با دستمال برنج به آرامی‌صاف کنید.
روی آن برنج ، ماهی لایه ، پنیر خامه‌‌‌ای و آووکادو را لایه بردار کنید و آن را محکم بپیچید. با یک چاقوی تیز برش بزنید و با سس سویا لذت ببرید.

طرز تهیه سوپ رشته فرنگی

مواد لازم سوپ رشته فرنگی:

500ml انبار سبزیجات نمک کم (از مکعب خوب است)
قطعه کوچک زنجبیل ریشه تازه ، رنده شده
1 میخک سیر ، رنده شده
2 قاشق سوپ سویا و 2 قاشق غذاخوری شکر
85 گرم مرغ پخته شده خرد شده ، خرد شده
سبزیجات مختلط انگشت شماری (لوبیا ، شیرین ، هویج خرد شده و محصول) را امتحان کنید
150 گرم رشته فرنگی مستقیم به ووک (یا از 85g / 3oz خشک شده ، طبق دستورالعمل‌های بسته استفاده کنید)
2 پیاز بهاری ، خرد شده ، سرو کنید
آب 1 لیمو

طرز تهیه سوپ رشته فرنگی:

زنجبیل ، سیر ، سس سویا و شکر را در یک قابلمه ریخته و سپس حرارت دهید. 5 دقیقه بجوش و خروش آمدن گرما را خاموش کنید ، درون یک کاسه ایمنی از مایکروویو ریخته ، سپس خنک کنید. مرغ و سبزیجات را بریزید ، بپوشانید ، سپس تا یک روز سرد کنید.

وقتی آماده خوردن شد ، از یخچال خارج کرده و سپس رشته فرنگی پخته شده را اضافه کنید. مایکروویو را روی High به مدت 2 دقیقه ، هم بزنید ، سپس 1 دقیقه بیشتر یا تا زمانی که لوله کشی داغ شود ، بپزید. بین دو کاسه یا لیوان تقسیم کنید ، با پیازهای بهاری بپاشید و آب لیموترش را اضافه کنید.

عناصر
1 پیاز زرد (0.32 دلار)
2 سیر میخک (0.16 دلار)
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (0.32 دلار)
هویج 1/2 پوند (حدود 4) (0.45 دلار)
1 28oz. گوجه فرنگی قابلمه (1.59 دلار)
1 فنجان جو مروارید (0.89 $)
1/2 قاشق غذاخوری ریحان خشک شده (0.05 دلار)
1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک (0.05 دلار)
فلفل سیاه خرد شده (0.05 $)
6 فنجان آبگوشت (0.78 دلار)
1 سیب زمینی روسی (حدود 3/4 پوند) (1.22 دلار)
1 لیوان لوبیا سبز یخ زده (0.271 دلار)
1/2 فنجان ذرت منجمد (0.10 دلار)
1/2 لیوان نخود فرنگی منجمد (0.19 دلار)
1 قاشق غذاخوری آب لیمو (0.03 $)
1 جعفری تازه جعفری (گاروی اختیاری) (0.20 دلار)
دستورالعمل‌ها
پیاز را تفت دهید و سیر را رنده کنید. پیاز ، سیر و روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ سوپ اضافه کرده و روی حرارت متوسط ​​و به مدت حدود 5 دقیقه قرار دهید یا اینکه تا پیاز نرم و شفاف شود.
در ضمن هویج‌ها را پوست گرفته و تفت دهید. پس از نرم شدن پیازها ، هویج‌ها را در قابلمه سوپ به همراه گوجه فرنگی‌های کنسرو شده (با آب میوه) ، جو ، ریحان ، پونه کوهی ، مقداری فلفل تازه ترک خورده ، و مایع سبزیجات اضافه کنید.
محتویات گلدان را برای ترکیب هم بزنید ، یک درب را در بالا قرار دهید ، گرما را تا متوسط ​​متوسط ​​روشن کنید و آبگوشت را تا جوش بیاورید. پس از جوشاندن ، گرما را به میزان متوسط ​​روشن کنید و بگذارید سوپ بجوش بیاید ، با درب آن در محل ، گاهی به مدت 30 دقیقه هم بزنید.
در حالی که سوپ صاف می‌شود ، سیب زمینی را درون مکعب‌های 1/2 اینچی خرد کرده و تفت می‌دهیم. بعد از اینکه سوپ مخلوط شد و جو اکثراً لطیف است ، سیب زمینی‌های خرد شده را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه بیشتر بجوش بیاورید یا فقط تا زمانی که سیب زمینی‌ها لطافت پیدا کنند.
هنگامی‌که سیب زمینی‌ها حساس شدند ، لوبیا سبز منجمد ، ذرت و نخود فرنگی را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شود و از طریق حرارت (حدود 5 دقیقه در سوپ خاموش) قرار دهید.
در آخر ، آب لیمو را به سوپ اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شود. سوپ را مزه دار کنید و نمک یا فلفل دلخواه خود را تنظیم کنید. در صورت دلخواه گرم ، با جعفری خرد شده خرد شده را در بالا به عنوان یک گارنن ، سرو کنید.

درباره دستور العمل سالاد سبزیجات مخلوط: دستور تهیه سالادسالم ، مغذی و خوشمزه است. فقط یک کار 20 دقیقه‌‌‌ای در آشپزخانه داشته باشید و یک غذای کامل برای لذت بردن از آن لذت ببرید که پر از عطر و طعم و سبزیجات سرشار از مواد مغذی است. این سس خانگی که روی سبزیجات ریخته می‌شود ، به عنوان یک ناهار ، یک وعده غذایی میان روز یا حتی به عنوان شام سبک عالی است. یک وعده غذایی به راحتی قابل هضم که برای همه افراد آگاه سلامتی بسیار مفید خواهد بود. مواد لازم در دستور العمل سالاد سبزیجات مخلوط: کمانی پر از کلم ، گوجه فرنگی و هویج که با یک سس خوشمزه ماست ، عسل ، نمک و فلفل پرت شده است. نوعی دستور غذای سالاد تابستانی که شما را کامل و سالم تر می‌کند!

مواد لازم برای سالاد سبزیجات مخلوط
2 گوجه فرنگی متوسط
2 فنجان کلم ، خرد شده
1 کپسوم ، خرد شده
2 هویج ، خرد شده
2 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق غذاخوری عسل
2 قاشق غذاخوری نمک
یک فلفل دلمه ای
2 قاشق غذاخوری ماست

طرز تهیه سالادسبزیجات مخلوط
1. گوجه فرنگی‌ها را در هر بخش به طول 8 قطعه قطعه قطعه کنید.
2. ماست ، نمک ، فلفل ، عسل و سرکه را مخلوط کرده و خوب با هم مخلوط کنید.
3. سبزیجات و پانسمان را به طور جداگانه در یخچال قرار دهید تا آماده سرو شود.
4. وقتی آماده سرو شد ، سبزیجات و سس را با هم مخلوط کنید.
5- این باید در آخرین لحظه انجام شود ، زیرا سبزیجات همراه با نمک تمایل دارند که آب میوه‌های خود را ریخته و در صورت طولانی نگه داشتن آنها ، لکه دار و مضراب شوند.

طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای

طرز تهیه سوپفلفل دلمه ای:

1 پیمانه گوشت گاو بدون چربی
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، تقسیم شده است
فلفل سیاه نمکی و تازه خرد شده
1 پیاز کوچک زرد خرد شده (1 فنجان)
1 فنجان فلفل زنگ قرمز خرد شده (کمی‌بیش از 1/2 از یک medium)
1 فنجان فلفل زنگ سبز خرد شده
2 سیر میخک ، چرخ کرده
2 قوطی (14.5 اونس) گوجه فرنگی ریز خرد شده
1 (15 اونس) می‌تواند سس گوجه فرنگی باشد
1 (14.5 اونس) آب گوجه فرنگی کم سدیم دارد
2/1/2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده خرد شده ، به علاوه بیشتر برای تهیه خوراکی
1/2 قاشق غذاخوری ریحان خشک شده *
1/2 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک
1 فنجان برنج سفید یا قهوه‌‌‌ای دانه بلند پخته نشده (من هر دو گزینه را دوست دارم)
پنیر چدار یا موزارلا ، برای سرو (اختیاری)

دستورالعمل‌ها
در یک قابلمه بزرگ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید ، یکبار گرم گوشت گاو را به گلدان اضافه کنید و با نمک و فلفل آن را چاشنی بزنید. طبخ ، گاهی اوقات هنگام پاشیدن گوشت گاو ، هم بزنید تا قهوه‌‌‌ای شود. گوشت گاو را تخلیه کرده و روی یک بشقاب اندود شده با حوله‌های کاغذی بریزید ، کنار بگذارید.
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را درون گلدان بگذارید و سپس پیاز ، فلفل زنگ قرمز ، فلفل زنگ سبز را اضافه کنید و 3 دقیقه آن را صاف کنید ، سپس سیر را اضافه کرده و 30 ثانیه دیگر صاف کنید.
در گوجه فرنگی ریز خرد شده ، سس گوجه فرنگی ، مایع گوجه فرنگی بریزید و جعفری ، ریحان ، پونه کوهی و گوشت گاو پخته شده را اضافه کنید ، سپس با نمک و فلفل دلچین کنید. فقط یک جوش سبک بیاورید ، سپس گرمای آن را کم کنید ، بپوشانید و بپزید و گاهی اوقات 30 دقیقه هم بزنید.
در حین تهیه سوپ، برنج را طبق دستورالعمل‌های ذکر شده در بسته آماده کنید ، سپس یکبار سوپ بهم بزنید تا مقدار دلخواه برنج پخته شده را درون سوپ بریزید. **

یادداشت‌های دستور العمل
* برای طعم بیشتر روی گیاهان دو برابر کنید. همچنین با 2 قاشق چاشنی چاشنی ایتالیایی به جای ریحان و پونه کوهی خوب است.
** برای یک سوپ رقیق تر ، تمام برنج‌ها را اضافه نکنید و برای یک سوپ دلچسب تر و ضخیم تر ، همه آن را اضافه کنید.
** همچنین ، اگر قصد دارید که آن را برای بقایای روز بعد انجام دهید ، برنج را به گلدان سوپ اضافه نکنید ، فقط آن را به هر کاسه جداگانه اضافه کنید ، سپس برنج را در یک ظرف جداگانه در یخچال و فریزر رزرو کنید تا به آن اضافه شود. روز بعد سوپ (در غیر این صورت آن را به قارچ تبدیل می‌کند).

طرز تهیه ژله هندوانه

مواد لازم:
4 فنجان هندوانه خرد شده (بدون دانه یا پوست). این 4 فنجان کامل ، مایع و همه ، بدون فضای هوا است.
3 1/2 فنجان شکر
1 لیوان آب لیمو
1.5 بسته بسته به قند بدون قند مورد نیاز پکتین
تجهیزات
شیشه گیر (برای برداشتن شیشه‌های داغ)
قیف جار (2 دلار در فروشگاه‌های آشپزخانه بازار و فروشگاه‌های محلی "جعبه بزرگ" اما معمولاً از طریق وابستگان ما بصورت آنلاین ارزانتر است)
حداقل 1 گلدان بزرگ
ژله کش کن (به مرحله 6 مراجعه کنید) یا پنیر پنیر
قاشق و ملاقه بزرگ
1 Water Bath Canner (یک گلدان بزرگ با یک قفسه آسانسور برای ضدعفونی کردن شیشه‌های ژله هندوانه پس از پر کردن (حدود 30 تا 35 دلار در فروشگاه‌های آشپزخانه بازار و فروشگاه‌های محلی "جعبه بزرگ" ، اما معمولاً از طریق همکاران ما ارزان تر است). یک گلدان بزرگ به جای آن ، اما کنسروها عمیق تر هستند ، و داشتن یک قفسه چوبی باعث آسانتر کردن کوزه‌ها می‌شود.
پوست سبزیجات و میوه‌‌‌ای (1.99 دلار در فروشگاه مواد غذایی)
کوزه‌های توپ (Publix ، Kroger ، سایر فروشگاه‌های مواد غذایی و برخی از فروشگاه‌های "جعبه بزرگ" آنها را حمل می‌کنند - حدود 8 دلار در هر ده قوطی کوارتز شامل درب و حلقه‌ها)
هندوانه / دستور العمل و دستورالعمل‌های دیگر ژله ژله
مرحله 1 - انتخاب هندوانه
مهمترین مرحله! شما به هندوانه‌هایی احتیاج دارید که شیرین و رسیده باشد ، اما مغز گردو غلیظ و پخته است. هر رنگی کار خواهد کرد ،. اگر دوست دارید می‌توانید رنگ‌های مختلفی را با هم مخلوط کنید.

مرحله 2-هندوانه‌ها را بشویید ، برش دهید و تفت دهید!
من مطمئن هستم که شما می‌توانید نحوه شستن قسمت بیرونی هندوانه‌ها را در آب سرد سرد بفهمید.

سپس هندوانه‌ها را باز کرده و شروع به چاک زدن محتویات کنید. در حالت ایده آل ، شما توپ ، مکعب یا تکه‌های کوچکی از 1 اینچ درست می‌کنید. این مواد به راحتی در مخلوط کن یا مواد غذایی شما مخلوط می‌شوند.

اگر این کار را روی صفحه برش در داخل سینی پخت انجام دهید. این به شما کمک می‌کند مایع را برای استفاده جمع کنید. پوست ممکن است در تهیه ترشی پوست هندوانه مورد استفاده قرار گیرد (به این صفحه مراجعه کنید ، اما بذرها بجز کاشت یا تف کردن روی یکدیگر فایده‌‌‌ای ندارند).

شما به 4 فنجان هندوانه خرد شده احتیاج خواهید داشت.

مرحله 3-هندوانه را خالص کنید!
هندوانه خرد شده را در مخلوط کن یا مواد غذایی قرار دهید.
بپوشانید و مخلوط کنید یا پردازش کنید تا صاف شود.

این ماده باید تقریباً به 2 فنجان پوره هندوانه کاهش یابد. آن (2 فنجان بعد از مخلوط کن) مقداری است که برای دستور غذا احتیاج دارید. آن را درون یک گلدان بزرگ بریزید.

مرحله 4 - آب لیمو را اضافه کنید
آب لیمو را به گلدان اضافه کنید! از آب لیمو پرش نکنید. برای ایمنی این دستور غذا مهم است ، زیرا هندوانه اسیدی نیست! همچنین فعال کردن پکتین برای تنظیم ژل خوب نیز حائز اهمیت است!

طرز تهیه کمپوت سیب

مواد لازم بستنی شکلاتی:

1 1/2 لیوان شیر کامل
1/2 فنجان پودر کاکائو بدون چاشنی
1 فنجان شکر گرانول
2 فنجان خامه سنگین
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

طرز تهیه بستنیشکلاتی:

مواد لازم را جمع کنید.

شیر ، پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنید. شکر و کاکائو باید کاملاً حل شود.

در یک کاسه بزرگ خامه سنگین را شلاق بزنید تا قله‌های سفت شود. خامه دلمه را به همراه عصاره وانیل به مخلوط پودر کاکائو اضافه کنید.

قبل از قرار دادن آن در بستنی ساز خود حداقل 30 دقیقه پایه بستنی شکلات را منجمد کنید تا کاملاً سرد شود. این به شما کمک می‌کند تا سریعتر منجمد شود ، بافت را بهبود ببخشید و اجازه دهید پودر کاکائو کاملاً توسط شیر و خامه مرطوب شود.

با توجه به دستورالعمل‌های بستنی ساز خود ، به بستنی یک پایه ملایم تر هم بزنید و یخ بزنید.

بستنی خود را در یک ظرف پلاستیکی محکم در پشت فریزر نگه دارید. این به حفظ طعم و بافت بستنی تمام شده کمک می‌کند.

طرز تهیه اسپاگتی با سبزیجات