loading...

آشپزی آسان با سحرناز

با شما دوستان عزیز همراه هستیم تا طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه را با یکدیگر یاد بگیریم.

بازدید : 1308
دوشنبه 4 خرداد 1399 زمان : 0:21
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آشپزی آسان با سحرناز

مواد لازم سوشی:


6 ورقه جلبک دریایی سوشی با نام مستعار نوری
1 دسته برنج سوشی را آماده کرد
1/2 پیمانه ماهی قزل آلا خام درجه سوشی یا ماهی خام مورد نظر
پنیر خامه‌‌‌ای 4 اونسی خرد شده به صورت نوار
1 آووکادو خرد شده
سس سویا برای سرو

طرز تهیه سوشی:


جلبک دریایی را روی یک تشک بامبو قرار دهید ، سپس ورقه جلبک دریایی را با یک لایه برنج آماده برنج آماده بپوشانید. با دستمال برنج به آرامی‌صاف کنید.
روی آن برنج ، ماهی لایه ، پنیر خامه‌‌‌ای و آووکادو را لایه بردار کنید و آن را محکم بپیچید. با یک چاقوی تیز برش بزنید و با سس سویا لذت ببرید.

طرز تهیه سوپ رشته فرنگی

بازدید : 849
دوشنبه 4 خرداد 1399 زمان : 0:21
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آشپزی آسان با سحرناز

مواد لازم سوپ رشته فرنگی:


500ml انبار سبزیجات نمک کم (از مکعب خوب است)
قطعه کوچک زنجبیل ریشه تازه ، رنده شده
1 میخک سیر ، رنده شده
2 قاشق سوپ سویا و 2 قاشق غذاخوری شکر
85 گرم مرغ پخته شده خرد شده ، خرد شده
سبزیجات مختلط انگشت شماری (لوبیا ، شیرین ، هویج خرد شده و محصول) را امتحان کنید
150 گرم رشته فرنگی مستقیم به ووک (یا از 85g / 3oz خشک شده ، طبق دستورالعمل‌های بسته استفاده کنید)
2 پیاز بهاری ، خرد شده ، سرو کنید
آب 1 لیمو

طرز تهیه سوپ رشته فرنگی:


زنجبیل ، سیر ، سس سویا و شکر را در یک قابلمه ریخته و سپس حرارت دهید. 5 دقیقه بجوش و خروش آمدن گرما را خاموش کنید ، درون یک کاسه ایمنی از مایکروویو ریخته ، سپس خنک کنید. مرغ و سبزیجات را بریزید ، بپوشانید ، سپس تا یک روز سرد کنید.

وقتی آماده خوردن شد ، از یخچال خارج کرده و سپس رشته فرنگی پخته شده را اضافه کنید. مایکروویو را روی High به مدت 2 دقیقه ، هم بزنید ، سپس 1 دقیقه بیشتر یا تا زمانی که لوله کشی داغ شود ، بپزید. بین دو کاسه یا لیوان تقسیم کنید ، با پیازهای بهاری بپاشید و آب لیموترش را اضافه کنید.

بازدید : 1338
جمعه 1 خرداد 1399 زمان : 18:23
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آشپزی آسان با سحرناز

عناصر
1 پیاز زرد (0.32 دلار)
2 سیر میخک (0.16 دلار)
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (0.32 دلار)
هویج 1/2 پوند (حدود 4) (0.45 دلار)
1 28oz. گوجه فرنگی قابلمه (1.59 دلار)
1 فنجان جو مروارید (0.89 $)
1/2 قاشق غذاخوری ریحان خشک شده (0.05 دلار)
1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک (0.05 دلار)
فلفل سیاه خرد شده (0.05 $)
6 فنجان آبگوشت (0.78 دلار)
1 سیب زمینی روسی (حدود 3/4 پوند) (1.22 دلار)
1 لیوان لوبیا سبز یخ زده (0.271 دلار)
1/2 فنجان ذرت منجمد (0.10 دلار)
1/2 لیوان نخود فرنگی منجمد (0.19 دلار)
1 قاشق غذاخوری آب لیمو (0.03 $)
1 جعفری تازه جعفری (گاروی اختیاری) (0.20 دلار)
دستورالعمل‌ها
پیاز را تفت دهید و سیر را رنده کنید. پیاز ، سیر و روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ سوپ اضافه کرده و روی حرارت متوسط ​​و به مدت حدود 5 دقیقه قرار دهید یا اینکه تا پیاز نرم و شفاف شود.
در ضمن هویج‌ها را پوست گرفته و تفت دهید. پس از نرم شدن پیازها ، هویج‌ها را در قابلمه سوپ به همراه گوجه فرنگی‌های کنسرو شده (با آب میوه) ، جو ، ریحان ، پونه کوهی ، مقداری فلفل تازه ترک خورده ، و مایع سبزیجات اضافه کنید.
محتویات گلدان را برای ترکیب هم بزنید ، یک درب را در بالا قرار دهید ، گرما را تا متوسط ​​متوسط ​​روشن کنید و آبگوشت را تا جوش بیاورید. پس از جوشاندن ، گرما را به میزان متوسط ​​روشن کنید و بگذارید سوپ بجوش بیاید ، با درب آن در محل ، گاهی به مدت 30 دقیقه هم بزنید.
در حالی که سوپ صاف می‌شود ، سیب زمینی را درون مکعب‌های 1/2 اینچی خرد کرده و تفت می‌دهیم. بعد از اینکه سوپ مخلوط شد و جو اکثراً لطیف است ، سیب زمینی‌های خرد شده را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه بیشتر بجوش بیاورید یا فقط تا زمانی که سیب زمینی‌ها لطافت پیدا کنند.
هنگامی‌که سیب زمینی‌ها حساس شدند ، لوبیا سبز منجمد ، ذرت و نخود فرنگی را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شود و از طریق حرارت (حدود 5 دقیقه در سوپ خاموش) قرار دهید.
در آخر ، آب لیمو را به سوپ اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شود. سوپ را مزه دار کنید و نمک یا فلفل دلخواه خود را تنظیم کنید. در صورت دلخواه گرم ، با جعفری خرد شده خرد شده را در بالا به عنوان یک گارنن ، سرو کنید.

بازدید : 930
جمعه 1 خرداد 1399 زمان : 18:23
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آشپزی آسان با سحرناز

درباره دستور العمل سالاد سبزیجات مخلوط: دستور تهیه سالادسالم ، مغذی و خوشمزه است. فقط یک کار 20 دقیقه‌‌‌ای در آشپزخانه داشته باشید و یک غذای کامل برای لذت بردن از آن لذت ببرید که پر از عطر و طعم و سبزیجات سرشار از مواد مغذی است. این سس خانگی که روی سبزیجات ریخته می‌شود ، به عنوان یک ناهار ، یک وعده غذایی میان روز یا حتی به عنوان شام سبک عالی است. یک وعده غذایی به راحتی قابل هضم که برای همه افراد آگاه سلامتی بسیار مفید خواهد بود. مواد لازم در دستور العمل سالاد سبزیجات مخلوط: کمانی پر از کلم ، گوجه فرنگی و هویج که با یک سس خوشمزه ماست ، عسل ، نمک و فلفل پرت شده است. نوعی دستور غذای سالاد تابستانی که شما را کامل و سالم تر می‌کند!

مواد لازم برای سالاد سبزیجات مخلوط
2 گوجه فرنگی متوسط
2 فنجان کلم ، خرد شده
1 کپسوم ، خرد شده
2 هویج ، خرد شده
2 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق غذاخوری عسل
2 قاشق غذاخوری نمک
یک فلفل دلمه ای
2 قاشق غذاخوری ماست

طرز تهیه سالادسبزیجات مخلوط
1. گوجه فرنگی‌ها را در هر بخش به طول 8 قطعه قطعه قطعه کنید.
2. ماست ، نمک ، فلفل ، عسل و سرکه را مخلوط کرده و خوب با هم مخلوط کنید.
3. سبزیجات و پانسمان را به طور جداگانه در یخچال قرار دهید تا آماده سرو شود.
4. وقتی آماده سرو شد ، سبزیجات و سس را با هم مخلوط کنید.
5- این باید در آخرین لحظه انجام شود ، زیرا سبزیجات همراه با نمک تمایل دارند که آب میوه‌های خود را ریخته و در صورت طولانی نگه داشتن آنها ، لکه دار و مضراب شوند.

طرز تهیه سوپ فلفل دلمه ای

بازدید : 1438
شنبه 26 ارديبهشت 1399 زمان : 3:22
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آشپزی آسان با سحرناز

طرز تهیه سوپفلفل دلمه ای:

1 پیمانه گوشت گاو بدون چربی
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، تقسیم شده است
فلفل سیاه نمکی و تازه خرد شده
1 پیاز کوچک زرد خرد شده (1 فنجان)
1 فنجان فلفل زنگ قرمز خرد شده (کمی‌بیش از 1/2 از یک medium)
1 فنجان فلفل زنگ سبز خرد شده
2 سیر میخک ، چرخ کرده
2 قوطی (14.5 اونس) گوجه فرنگی ریز خرد شده
1 (15 اونس) می‌تواند سس گوجه فرنگی باشد
1 (14.5 اونس) آب گوجه فرنگی کم سدیم دارد
2/1/2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده خرد شده ، به علاوه بیشتر برای تهیه خوراکی
1/2 قاشق غذاخوری ریحان خشک شده *
1/2 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک
1 فنجان برنج سفید یا قهوه‌‌‌ای دانه بلند پخته نشده (من هر دو گزینه را دوست دارم)
پنیر چدار یا موزارلا ، برای سرو (اختیاری)

دستورالعمل‌ها
در یک قابلمه بزرگ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید ، یکبار گرم گوشت گاو را به گلدان اضافه کنید و با نمک و فلفل آن را چاشنی بزنید. طبخ ، گاهی اوقات هنگام پاشیدن گوشت گاو ، هم بزنید تا قهوه‌‌‌ای شود. گوشت گاو را تخلیه کرده و روی یک بشقاب اندود شده با حوله‌های کاغذی بریزید ، کنار بگذارید.
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را درون گلدان بگذارید و سپس پیاز ، فلفل زنگ قرمز ، فلفل زنگ سبز را اضافه کنید و 3 دقیقه آن را صاف کنید ، سپس سیر را اضافه کرده و 30 ثانیه دیگر صاف کنید.
در گوجه فرنگی ریز خرد شده ، سس گوجه فرنگی ، مایع گوجه فرنگی بریزید و جعفری ، ریحان ، پونه کوهی و گوشت گاو پخته شده را اضافه کنید ، سپس با نمک و فلفل دلچین کنید. فقط یک جوش سبک بیاورید ، سپس گرمای آن را کم کنید ، بپوشانید و بپزید و گاهی اوقات 30 دقیقه هم بزنید.
در حین تهیه سوپ، برنج را طبق دستورالعمل‌های ذکر شده در بسته آماده کنید ، سپس یکبار سوپ بهم بزنید تا مقدار دلخواه برنج پخته شده را درون سوپ بریزید. **


یادداشت‌های دستور العمل
* برای طعم بیشتر روی گیاهان دو برابر کنید. همچنین با 2 قاشق چاشنی چاشنی ایتالیایی به جای ریحان و پونه کوهی خوب است.
** برای یک سوپ رقیق تر ، تمام برنج‌ها را اضافه نکنید و برای یک سوپ دلچسب تر و ضخیم تر ، همه آن را اضافه کنید.
** همچنین ، اگر قصد دارید که آن را برای بقایای روز بعد انجام دهید ، برنج را به گلدان سوپ اضافه نکنید ، فقط آن را به هر کاسه جداگانه اضافه کنید ، سپس برنج را در یک ظرف جداگانه در یخچال و فریزر رزرو کنید تا به آن اضافه شود. روز بعد سوپ (در غیر این صورت آن را به قارچ تبدیل می‌کند).

طرز تهیه ژله هندوانه

بازدید : 1187
شنبه 26 ارديبهشت 1399 زمان : 3:22
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آشپزی آسان با سحرناز

مواد لازم:
4 فنجان هندوانه خرد شده (بدون دانه یا پوست). این 4 فنجان کامل ، مایع و همه ، بدون فضای هوا است.
3 1/2 فنجان شکر
1 لیوان آب لیمو
1.5 بسته بسته به قند بدون قند مورد نیاز پکتین
تجهیزات
شیشه گیر (برای برداشتن شیشه‌های داغ)
قیف جار (2 دلار در فروشگاه‌های آشپزخانه بازار و فروشگاه‌های محلی "جعبه بزرگ" اما معمولاً از طریق وابستگان ما بصورت آنلاین ارزانتر است)
حداقل 1 گلدان بزرگ
ژله کش کن (به مرحله 6 مراجعه کنید) یا پنیر پنیر
قاشق و ملاقه بزرگ
1 Water Bath Canner (یک گلدان بزرگ با یک قفسه آسانسور برای ضدعفونی کردن شیشه‌های ژله هندوانه پس از پر کردن (حدود 30 تا 35 دلار در فروشگاه‌های آشپزخانه بازار و فروشگاه‌های محلی "جعبه بزرگ" ، اما معمولاً از طریق همکاران ما ارزان تر است). یک گلدان بزرگ به جای آن ، اما کنسروها عمیق تر هستند ، و داشتن یک قفسه چوبی باعث آسانتر کردن کوزه‌ها می‌شود.
پوست سبزیجات و میوه‌‌‌ای (1.99 دلار در فروشگاه مواد غذایی)
کوزه‌های توپ (Publix ، Kroger ، سایر فروشگاه‌های مواد غذایی و برخی از فروشگاه‌های "جعبه بزرگ" آنها را حمل می‌کنند - حدود 8 دلار در هر ده قوطی کوارتز شامل درب و حلقه‌ها)
هندوانه / دستور العمل و دستورالعمل‌های دیگر ژله ژله
مرحله 1 - انتخاب هندوانه
مهمترین مرحله! شما به هندوانه‌هایی احتیاج دارید که شیرین و رسیده باشد ، اما مغز گردو غلیظ و پخته است. هر رنگی کار خواهد کرد ،. اگر دوست دارید می‌توانید رنگ‌های مختلفی را با هم مخلوط کنید.

مرحله 2-هندوانه‌ها را بشویید ، برش دهید و تفت دهید!
من مطمئن هستم که شما می‌توانید نحوه شستن قسمت بیرونی هندوانه‌ها را در آب سرد سرد بفهمید.

سپس هندوانه‌ها را باز کرده و شروع به چاک زدن محتویات کنید. در حالت ایده آل ، شما توپ ، مکعب یا تکه‌های کوچکی از 1 اینچ درست می‌کنید. این مواد به راحتی در مخلوط کن یا مواد غذایی شما مخلوط می‌شوند.

اگر این کار را روی صفحه برش در داخل سینی پخت انجام دهید. این به شما کمک می‌کند مایع را برای استفاده جمع کنید. پوست ممکن است در تهیه ترشی پوست هندوانه مورد استفاده قرار گیرد (به این صفحه مراجعه کنید ، اما بذرها بجز کاشت یا تف کردن روی یکدیگر فایده‌‌‌ای ندارند).

شما به 4 فنجان هندوانه خرد شده احتیاج خواهید داشت.

مرحله 3-هندوانه را خالص کنید!
هندوانه خرد شده را در مخلوط کن یا مواد غذایی قرار دهید.
بپوشانید و مخلوط کنید یا پردازش کنید تا صاف شود.

این ماده باید تقریباً به 2 فنجان پوره هندوانه کاهش یابد. آن (2 فنجان بعد از مخلوط کن) مقداری است که برای دستور غذا احتیاج دارید. آن را درون یک گلدان بزرگ بریزید.

مرحله 4 - آب لیمو را اضافه کنید
آب لیمو را به گلدان اضافه کنید! از آب لیمو پرش نکنید. برای ایمنی این دستور غذا مهم است ، زیرا هندوانه اسیدی نیست! همچنین فعال کردن پکتین برای تنظیم ژل خوب نیز حائز اهمیت است!

طرز تهیه کمپوت سیب

بازدید : 734
شنبه 19 ارديبهشت 1399 زمان : 15:23
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آشپزی آسان با سحرناز

مواد لازم بستنی شکلاتی:


1 1/2 لیوان شیر کامل
1/2 فنجان پودر کاکائو بدون چاشنی
1 فنجان شکر گرانول
2 فنجان خامه سنگین
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

طرز تهیه بستنیشکلاتی:


مواد لازم را جمع کنید.

شیر ، پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنید. شکر و کاکائو باید کاملاً حل شود.

در یک کاسه بزرگ خامه سنگین را شلاق بزنید تا قله‌های سفت شود. خامه دلمه را به همراه عصاره وانیل به مخلوط پودر کاکائو اضافه کنید.

قبل از قرار دادن آن در بستنی ساز خود حداقل 30 دقیقه پایه بستنی شکلات را منجمد کنید تا کاملاً سرد شود. این به شما کمک می‌کند تا سریعتر منجمد شود ، بافت را بهبود ببخشید و اجازه دهید پودر کاکائو کاملاً توسط شیر و خامه مرطوب شود.

با توجه به دستورالعمل‌های بستنی ساز خود ، به بستنی یک پایه ملایم تر هم بزنید و یخ بزنید.

بستنی خود را در یک ظرف پلاستیکی محکم در پشت فریزر نگه دارید. این به حفظ طعم و بافت بستنی تمام شده کمک می‌کند.

طرز تهیه اسپاگتی با سبزیجات

بازدید : 704
شنبه 19 ارديبهشت 1399 زمان : 15:23
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آشپزی آسان با سحرناز

مواد لازم سوپ کرفس:
1 کرفس خرد شده
1 سیب زمینی بزرگ موم خرد شده
1 پیاز متوسط خرد شده
1 چوب کره بدون چربی
نمک
3 فنجان آبگوشت مرغ کم سدیم
1/4 لیوان شوید تازه
1/2 فنجان خامه سنگین
برگ کرفس
روغن زیتون
نمک دریایی پوسته پوسته


طرز تهیه سوپکرفس:
1 کرفس خرد شده ، 1 سیب زمینی بزرگ موم خرد شده ، 1 پیاز متوسط خرد شده و 1 کره بدون چربی را در یک قابلمه متوسط بیش از حرارت متوسط ترکیب کنید. فصل با نمک.
کوک کنید ، هم بزنید ، تا زمانی که پیاز صاف شود ، 8-10 دقیقه.
3 فنجان آبگوشت مرغ کم سدیم اضافه کنید. تا 8-10 دقیقه صاف کنید تا سیب زمینی‌ها حساس شوند. پوره را در مخلوط کن با 1/4 فنجان شوید تازه؛ نژاد. در 1/2 فنجان خامه سنگین را هم بزنید. سوپ را با برگهای کرفس ، روغن زیتون و نمک دریایی پوسته دار سرو کنید.

طرز تهیه تارت گیلاس

بازدید : 545
يکشنبه 13 ارديبهشت 1399 زمان : 4:22
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آشپزی آسان با سحرناز

مواد لازم تارت گیلاس:
1-1 / 2 فنجان آرد همه منظوره
1/2 قاشق چایخوری نمک
کوتاه کردن 1/2 فنجان
4 تا 5 قاشق غذاخوری آب سرد
3/4 فنجان شکر
3 قاشق غذاخوری ذرت
2 عدد قوطی (هرکدام 14/14) گیلاس تارت سوراخ دار
1 قاشق غذاخوری کره
1/4 قاشق چایخوری عصاره بادام
4 تا 5 قطره رنگ آمیزی مواد غذایی قرمز ، اختیاری


طرز تهیه تارتگیلاس:
در یک کاسه کوچک آرد و نمک را با هم ترکیب کنید. برش را کوتاه کنید تا مخلوط شبیه خرده‌های درشت شود. به اندازه کافی آب اضافه کنید تا خمیر توپ ایجاد کند. 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
اجاق گاز را تا 450 درجه گرم کنید. روی یک سطح ملایم آرد ، خمیر را به 1/8-in بریزید. ضخامت برش هشت هشت 5 در. حلقه‌ها هر یک را بیش از یک لیوان کاستاردار معکوس روی یک لایه 15x10x1 غیرمجاز قرار دهید. ماهیتابه لبه‌های فلوت.
10-11 دقیقه یا تا قهوه‌‌‌ای طلایی پخت. 5 دقیقه قبل از جدا کردن پوسته‌های ترش از لیوان‌های کاستارد خنک شوید. کاملاً روی قفسه‌های سیم خنک شوید.
برای پر کردن ، در یک قابلمه بزرگ ، شکر و نشاسته ذرت را ترکیب کنید. گیلاس را تخلیه کنید و 1 لیوان آب آن را رزرو کنید. گیلاس‌ها را کنار بگذارید. آب را در مخلوط شکر مخلوط کنید تا یکدست شود. به جوش بیاورید. 2 دقیقه بپزید و هم بزنید تا غلیظ شوند. از روی حرارت بردارید. در صورت تمایل در گیلاس ، کره ، عصاره بادام و رنگ آمیزی مواد غذایی هم بزنید. سرد تا دمای اتاق قاشق حدود 1/4 فنجان را پر کنید تا در هر پوسته ترش قرار دهید.
ارزش غذایی
1 هرکدام: 331 کالری ، 14 گرم چربی (4 گرم چربی اشباع) ، کلسترول 4 میلی گرم ، سدیم 166 میلی گرم ، کربوهیدرات 49 گرم (قند 28 گرم ، فیبر 1 گرم) ، پروتئین 3g.

طرز تهیه تارت توت فرنگی

بازدید : 519
يکشنبه 13 ارديبهشت 1399 زمان : 4:22
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

آشپزی آسان با سحرناز

مواد لازم تارت توت فرنگی:


1/4 لیوان آرد همه منظوره

3 قاشق غذاخوری شکر

1/2 قاشق چایخوری نمک کوثر

6 قاشق غذاخوری (چوب 3/4) کره بدون روغن ، تکه ای

2 قاشق غذاخوری کوتاه شدن سرما (توصیه می‌شود: کریسکو)

1/4 فنجان آب یخ

2 فنجان خامه شیرینی ، دستور زیر است

2 عدد توت فرنگی کامل ، پوسته پوسته شده و نصف کنید

ژله زردآلو 1/3 لیوان

3 قاشق غذاخوری پسته گلوله‌‌‌ای ، نصف شده ، اختیاری

کرم شیرینی:
5 زرده تخم مرغ بزرگ ، دمای اتاق

3/4 فنجان شکر

3 قاشق غذاخوری ذرت

1 1/2 فنجان شیر خرد شده

1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص

1 قاشق چای خوری کنیاک

1 قاشق غذاخوری کره بدون روغن

1 قاشق غذا خوری خامه سنگین

طرز تهیه تارت توت فرنگی:

آرد ، شکر و نمک را در یک کاسه کوچک ترکیب کرده و به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید. مخلوط آرد را درون کاسه یک پردازنده مواد غذایی متناسب با تیغه فولادی قرار دهید. کره و کوتاه کردن و پالس را حدود 10 بار یا تا زمانی که کره به اندازه نخود فرنگی اضافه شود اضافه کنید. آب یخ را اضافه کرده و فرآوری کنید تا خمیر جمع شود. روی یک تخته خوب آرد ریخته و درون یک دیسک قرار دهید. حداقل 30 دقیقه در پلاستیک بپیچید و سرد کنید.
ضمنا فر را تا 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
خمیر را از هم دور کنید و در قابلمه‌های تارت 4 (4/1 / 2 اینچی) با طرف‌های جداشونده قرار دهید. هنگام قرار دادن آن در قابلمه‌ها ، خمیر را کشیده نکنید یا در حین پخت کوچک می‌شوید. با چرخاندن پین در قسمت بالای هر تابه ، اضافی آن را قطع کنید. پوسته‌های ترش را با یک تکه فویل آلومینیومی‌خمیده ، سمت کره را پایین بیاورید و آنها را با لوبیا خشک یا برنج پر کنید. 10 دقیقه پخت. لوبیا و فویل را برداشته و کف پوسته‌ها را با یک چنگال به هم بزنید و 15 تا 20 دقیقه دیگر آن را بپزید تا کمی‌قهوه‌‌‌ای شود. کنار بگذارید تا خنک شود.
قبل از سرو ، صدف‌های ترش را با خامه شیرینی پر کنید. انواع توت‌ها را به صورت تزئینی در بالای خامه مرتب کنید. ژله زردآلو را با 1 قاشق چایخوری آب ذوب کرده و بالای ترشی‌ها را مسواک بزنید. در صورت استفاده با پسته آبپاش کنید و سرو کنید.
کرم شیرینی:
عملکرد: 2 فنجان
در کاسه یک میکسر برقی که دارای پیوست قلاب است ، زرده تخم مرغ و شکر را با سرعت متوسط ​​4 دقیقه یا تا زمانی که بسیار غلیظ شود ، ضرب کنید. به سرعت کم کاهش پیدا کرده و ذرت ذرت را اضافه کنید.
با مخلوط کردن هنوز هم کم ، به آرامی‌شیر داغ را درون مخلوط تخم مرغ بریزید. مخلوط را درون یک قابلمه متوسط ​​بریزید و روی حرارت کم بپزید ، دائماً با یک قاشق چوبی هم بزنید ، تا زمانی که مخلوط غلیظ شود ، 5 تا 7 دقیقه. هنگامی‌که کاردارد به جوش آمد ، نگران نباشید و به نظر می‌رسد که نوازش می‌کند. به یک کلوچه تغییر دهید و به شدت ضرب و شتم کنید. طبخ ، مرتباً نوک زدن ، به مدت 2 دقیقه دیگر. کاستارد جمع می‌شود و مانند پودینگ بسیار ضخیم می‌شود. وانیل ، کنیاک ، کره و خامه سنگین را هم بزنید. کاستارد را از طریق الک درون یک کاسه بریزید. بسته بندی پلاستیکی را مستقیماً بر روی کاستارد قرار دهید و تا سرد شوید.

طرز تهیه اسپاگتی با سبزیجات

تعداد صفحات : 4

آمار سایت
  • کل مطالب : 42
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 5
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 22
  • بازدید کننده امروز : 21
  • باردید دیروز : 10
  • بازدید کننده دیروز : 11
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 82
  • بازدید ماه : 516
  • بازدید سال : 1534
  • بازدید کلی : 95312
  • کدهای اختصاصی